Smoothie Mangue/Banane

Publié le par Anna et Olivia

Smoothie Mangue/Banane

Ingrédients (pour 2 verres) Une banane Une mangue Jus d'orange Préparation Peler la mangue et la banane. Couper les fruits en morceaux. Arroser la mangue et la banane de jus d'orange, et mixer le tout avec un blender ou un plongeur. Servir sans attendre....

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Terrine de brousse aux légumes et aux herbes fraîches

Publié le par Anna et Olivia

Terrine de brousse aux légumes et aux herbes fraîches

POUR UNE TERRINE : (environ 12/14 tranches) Recette médiévale. Ingrédients 400 grammes de brousse fraiche au lait de vache 500 grammes de légumes variés (légumes congelés) par exemple légumes verts en mélange et champignons (ou1/2 carottes + ½ légumes...

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Compote d'Yseult

Publié le par Anna et Olivia

Compote d'Yseult

Recette médiévale Ingrédients pour 15 personnes environ 2,5 kilogrammes de pommes variés épluchées 400 grammes de mélange de fruits moelleux 100 gr de raisins secs 100 gr de pruneaux d’Agen dénoyautés 100 gr de figues moelleux 100 gr d’abricots moelleux...

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Bouchées qui font rire

Publié le par Anna et Olivia

Bouchées qui font rire

Ingrédients pâte semi-feuilletée une portion de vache qui rit pâte de tomate séchée Préparation Etaler la pâte. Former des petits cercles de pâte et les répartir dans un moule à mini-bouchées . Répartir dans chaque empreinte 1/2cc de pâte de tomate. Couper...

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Ris engoulé / Riz engoulé

Publié le par Anna et Olivia

Ris engoulé / Riz engoulé

RIZ AUX AMANDES - Recette médiévale. Ingrédients pour 15 personnes 300 grammes de riz 2 litres de lait 200 grammes de sucre roux 2 sachets d’amandes en poudre (sachet de 125 grammes) Epices (cannelle, muscade…) Eau de fleur d’oranger (un fond de verre)...

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Bouchées pomme/camembert

Publié le par Anna et Olivia

Bouchées pomme/camembert

Ingrédients pâte semi-feuilletée une petit morceau de camembert 1/2 pot de compote de pomme Préparation Etaler la pâte. Former des petits cercles de pâte et les répartir dans un moule à mini-bouchées . Répartir dans chaque empreinte 1/2cc de compte de...

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