Gressins à l'indienne

Publié le par Anna et Olivia

Gressins à l'indienne

Ingrédients 80g de farine 20g de beurre mou 40ml d'eau froide 1cc de curry des raisins secs une pincée de poivre Préparation Mélanger la farine, le curry et les raisins secs. Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les doigts. Verser l'eau petit...

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Purée patisson poireau

Publié le par Anna et Olivia

Purée patisson poireau

Ingrédients (pour 4 pers) 1 patisson 1 poireau 4 belles pommes de terre 1 boîte de lait concentré demi-écrémé Gloria 80g sel, poivre Préparation Laver le patisson et le faire cuire à la vapeur. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en...

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Gâteau au chocolat sans beurre

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau au chocolat sans beurre

Ingrédients 125gr de chocolat 2 c à s de lait 4 oeufs 10cl de crème liquide 1 c à s de farine 50gr de poudre d'amandes 125gr de sucre semoule Préparation Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème. Séparer le jaune des blancs et ajouter les jaunes...

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ketchup maison

Publié le par Anna et Olivia

ketchup maison

Ingrédients 500g de tomates 2CS de vinaigre de framboise 1CS d'huile d'olive 1CS de sauce worcestershire 2CS de sucre de canne 1/2cc de cannelle 1/2cc de cumin 1/2cc de muscade râpée 1cc de paprika sel, poivre Préparation Laver et coupe en petits dés...

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Cookies moelleux aux chunks de Pralinoise

Publié le par Anna et Olivia

Cookies moelleux aux chunks de Pralinoise

Ingrédients 125 g de beurre fondu 150 g de sucre roux 1 oeuf 250 g de farine (= 500 ml) ½ sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 tablette de Pralinoise (chocolat 1848) Préparation Bien mélanger le beurre fondu avec le sucre (sucre...

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Spatzle

Publié le par Anna et Olivia

Spatzle

Ingrédients 400g de farine 2 oeufs 200ml d'eau sel, poivre Préparation (à l'aide du Spatzle Party Tupperware) Mélanger tous les ingrédients. Bien fouetter la préparation. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Placer le spatzle party sur la casserole...

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