Nos recettes pour la St Valentin

Publié le par Anna et Olivia

Nos recettes pour la St Valentin

Pour vous aider dans vos choix de menu pour la St Valentin, nous vous proposons un petit récapitulatif de nos recettes spéciales ! Enjoy ! Les amuses bouche et les entrées Cupcakes à la carotte et au fromage Tartare de saumon au radis noir Tartelettes...

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Fondant au chocolat minute (au micro-onde, dans une tasse)

Publié le par Anna et Olivia

Fondant au chocolat minute (au micro-onde, dans une tasse)

Ingrédients (pour un mug) 35g de chocolat 35g de beurre 1CS de sucre 2CS de farine 1 oeuf une pincée de fleur de sel Préparation Faire fondre le beurre et le chocolat dans un mug 45 secondes au micro-onde. Ajouter le sucre, la fleur de sel et l'oeuf....

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Scones au grana padano

Publié le par Anna et Olivia

Scones au grana padano

Ingrédients 250g de farine 1/2cc de levure 1/2cc de bicarbonat alimentaire 50g de beurre mou 50g de grana padano râpé 150ml de lait 5ml d'ail semoule 5ml de ciboulette cisellée sel, poivre Préparation Verser la farine, la levure, le sel, le poivre et...

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Flash-back : le concours de la bûche Angers Loire Valley

Publié le par Anna et Olivia

Flash-back : le concours de la bûche Angers Loire Valley

En décembre dernier, la ville d'Angers a organisé un concours sur les bûches pour valoriser les produits locaux. J'ai donc participé au concours de la bûche Angers Loire Valley et j'ai proposé ma bûche aux pommes confites et au côteau du Layon. Ma bûche...

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Soupe aux raviolis chinois (nouvel an chinois)

Publié le par Anna et Olivia

Soupe aux raviolis chinois (nouvel an chinois)

Ingrédients 1l de bouillon de légumes 2cc de ciboulette émincée 1cc d'épices thaïes 1 petit oignon rouge (ou 1 petite échalotte) 2 poignées de pousses de soja fraîches 1 petite carotte râpée grossièrement 10 raviolis chinois 1 pincée de gingembre 1CS...

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