Lundi 28 novembre 2011
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Nous vous présentons les recettes de soupes que nous avons "récolté" pour le concours "Par ici la bonne soupe !".
Après délibération du jury (les soeurs Tatin Anna et Olivia et notre
complice LeeYaa), nous vous dévoilerons la recette gagnante dans quelques jours...
1) Soupe
de potiron par Lunétoiles (internaute sans blog)
2) Velouté de potimarron et carottes par Caroline de Oh ma cuisine
3) Crème de maïs par Caroline de Oh ma cuisine
4) Potage à la
banane par Jen de La cuisine quotidienne
5) Velouté de
papaye par Laurence de Sucré-Sablé
6) Velouté de lentilles corail et lait de coco de L'avis (ou la vie) d'une maman
7) Velouté de pois cassés et pomme de terre de L'avis (ou la vie) d'une maman
8) Soupe
épicée au lait de coco et kiwi par Laurence de Petits repas entre amis 
9) Soupe
"japthaïe" par Laurence de Petits repas entre amis
10) Velouté de potiron au soja,
cacahuètes et noisettes par Délices Cookie's 
11) Soupe asiatique par
Lunedargent de A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 
12) Ma chorba
végétarienne par Délices de Tunis 
13) Soupe au
leerdammer par Babakitchen 
14) Soupe de courgettes au bleu d'Auvergne par Milartist (internaute sans blog) 
15) Soupe veloutée et raffinée aux topinambours par Milartist (internaute sans blog)
16) Harira
par Cuisiner avec ses 5 sens ! 
17) Soupe de fanes de radis
roses par Cuisiner avec ses 5 sens ! 
18) Cappuccino aux champignons de La cuisine de Marie 
19) Velouté de potimarron, châtaignes, crème de canard
fumé par La petite cuisine de
Nadège
20) Velouté de petits pois et accompagnement par Graine de blé
21) Potage aux orties
par Chaudronnette 
22) Velouté
carottes et cumin par Chaudronnette 
23) Velouté aux champignons de
Paris par lapetitevan de Mon fourneau 
24) Soupe de légumes thaïe à ma façon par Cassandra de Cuisiner sain 
25) Velouté de petits pois et sa chantilly de lard fumé par La bonne soupe 
26) Velouté aux fanes de
radis par 1, 2, 3... cuisinez !
27) Soupe de pois
cassés par 1, 2, 3... cuisinez !
28) Velouté de patidou et
carottes anciennes par Anna de Trop gourmande 
29) Velouté de
potiron diététique par L'antre des gourmets
30) Soupe à l'oignon grâtinée
par Khadi Douceur
31) Potage de langues d'oiseau
par Khadi Douceur 
32) Velouté de potimarron
par Justine de La cuisine, c'est d'abord un partage avec les autres
33) Soupe
paysanne au cumin par Ju de Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner 
34) Velouté de
topinambours et de navets par Alaro de Mes petites recettes préférées
35) Soupe
de chou rouge par Sandrine du Coup de fourchette de Sandrine
36) Soupe au pain d'épices par Les petites douceurs de Dame Hélène
37) Soupe glacée à la betterave par Les petites douceurs de Dame Hélène 
38) Velouté de betteraves au gingembre
et sa quenelle de chèvre frais par La ronde des délices...
39) Velouté
carotte / potiron au jambon fumé par Domicuisne de La cuisine, ma passion
40) Crème d'endives au chorizo par
Pépitavignon de On s'en lèche les doigts
41) Soupe à
l'oignon grâtinée par Pépitavignon de On s'en lèche les doigts
Si une erreur s'est glissée dans un lien, un intitulé de recette, un nom de blog... merci de nous prévenir au
plus vite... et si une recette a été "oubliée", prévenez-nous aussi...
En décembre dernier, la ville d'Angers a organisé un concours sur les bûches pour valoriser les produits locaux.
