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En ce moment, du 10 avril au 31 mai 2013, ne manquez pas de participer à notre concours de recettes (ouvert aux blogueurs et non-blogueurs)
➸ Pour vous remercier d'être si nombreux à nous suivre sur notre page Facebook (+ de 1.000 !! ♥)
Plus d'infos au sujet du concours (les cadeaux en jeu, les modalités, la composition du jury, etc...) : c'est ici |
Salut chers lecteurs, chères lectrices !
Aujourd'hui, nous sommes super contentes de vous proposer un concours de recettes ! En effet, le blog a des "trucs" à fêter.... Nous avons dépassé la semaine dernière la barre des 1.000 fans sur notre page Facebook (Youhou !!!!!) et à la fin du mois "la cuisine d'Anna et Olivia" soufflera ses 4 bougies... L'occasion est parfaite pour lancer notre 3 ème concours !
Le thème : "les gâteaux sucrés", voici un thème bien large qui, nous l'espérons, vous inspirera. Par "gâteaux sucrés" nous entendons des gâteaux sucrés à partager ou individuels (genre muffins, cupcakes ou mini cakes), aux fruits, au chocolat, ou autres, décorés ou pas, peu importe, étonnez-nous ! Faites-nous découvrir vos recettes préférées !
Le concours est ouvert du mercredi 10 avril jusqu'au vendredi 31 mai 2013.
Le jury sera composé de nous 2, ainsi que de Laurence notre copinaute du trop joli blog Petits repas entre amis. Nous jugerons la recette en elle-même, son originalité et sa présentation.
Les modalités du concours :
- ce concours est ouvert aux blogueurs et non-blogueurs, ayant une adresse en France
- nous vous demandons de réaliser une nouvelle recette de gâteau sucré spécialement pour notre concours (deux recettes maximum par personne)
- si vous êtes blogueur, merci d'indiquer sur votre article que vous participez à ce concours, d'insérer le logo du concours (image ci-dessus), avec un lien vers : http://www.lacuisinedannaetolivia.com/article-concours-de-recettes-les-gateaux-sucres-avec-rigoni-di-asiago-116835578.html
Blogueurs et non-blogueurs : pour jouer, pensez à nous informer par mail de votre participation, avec un lien vers votre recette, à lacuisinedannaetolivia@hotmail.fr
Qu'est ce qu'on gagne ?
Le 1er prix : un coffret en bois contenant un assortiment de 6 produits offerts par la marque RIGONI DI ASIAGO
Les 2ème et 3ème prix : nous offrirons personnellement à chacun un livre de son choix parmi la collection "Les tout-petits de Marabout".
Si vous n'êtes pas encore fan de notre page Facebook, c'est l'occasion de nous rejoindre en cliquant ici ! Idem pour Laurence de Petits repas entre amis qui nous aidera à choisir les 3 gagnants : sa page Facebook ici.
Sans oublier notre partenaire RIGONI DI ASIAGO : si vous ne connaissez pas encore leurs produits, ce sont des produits BIO fabriqués avec des ingrédients de qualité, tels que le fameux Nocciolata (pâte à tartiner cacao et noisettes, bio & sans huile de palme) ou autres miels et confitures... Pour plus d'info, retrouvez la marque sur sa page Facebook.
On espère vous voir nombreux à participer à notre concours, pas de prise de tête et faites-vous plaisir avant tout !
On a hâte de voir vos recettes !!
A très vite
Anna & Olivia
Merci pour vos participations au concours organisé par ancel ! Retrouvez notre article d'origine -ici-
Nous avons effectué le tirage au sort ce jour par le biais du site random.org,
et avons le plaisir de vous annoncer le nom des trois gagnants !
1er prix (1 chèque cadeaux de 20€ à valoir chez Alice Délice + panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") = FOURNIER
2ème prix (panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 2 bons de réduction Dr.Oetker ancel) = sonia M
3ème prix (panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 2 bons de réduction Dr.Oetker ancel) = LIGONNIERE Sylvia
Bravo à eux !
IMPORTANT : Les trois gagnants sont priés de nous faire parvenir leurs coordonnées postales par mail le plus rapidement possible sur lacuisinedannaetolivia@hotmail.fr
Vous pouvez visualiser le PDF qui récapitule le tirage au sort -ici-
Nous vous souhaitons une agréable journée
Anna et Olivia
Aujourd'hui, pas de recette compliquée, on ne se prend pas le chou, de temps en temps on aime bien se faire plaisir en toute
simplicité !
Nous avons testé pour vous Mon Flan Pâtissier aux oeufs, avec la préparation ancel
de Dr Oetker (garanti sans conservateur).
Petit point sur la marque ancel :
Créée à Strasbourg en 1919, ancel appartient au groupe Dr Oetker.
Pour la petite histoire, en 1891 un jeune pharmacien, le Dr August Oetker, eut la brillante idée de créer le premier sachet individuel de levure chimique, une révolution dans les cuisines !
(Allez les filles, répétez après nous : "merci August !" hi hi !) Au fil des années la marque s'est développée et aujourd'hui ancel c'est une multitude de préparations et aides culinaires, qui
nous font gagner du temps ! Cookies, moelleux, fondants, flans, nappage, sucre vanillé, crème pâtissière... les recettes sont toujours savoureuses et gourmandes, faciles et rapides à préparer (on
aime !).
4 nouveautés en 2012 : ancel innove et crée 4 nouvelles
recettes
- Mes madeleines
- Mon cheesecake
- Ma pâte à tarte croustillante
- Mon flan pâtissier
Voici le déroulement de la recette du flan pâtissier :
Pour réaliser un flan pâtissier de 10 parts, il vous faudra 1.5 litre de lait, c'est tout !
1) Mélanger dans un saladier la poudre avec 250ml de lait froid. 2) Dans une casserole faire bouillir 1 litre de lait. Lorsqu'il
bout, retirer du feu, et ajouter le mélange lait/poudre tout en mélangeant avec un fouet métallique. Remettre sur le feu et touiller avec le fouet jusqu'à ébullition (compter environ 1 minute).
La crème s'épaissit. 3) Beurrer un moule à bords hauts, diamètre 24cm (nous avons utilisé 2 moules à manquer de taille standard, et c'était parfait) et verser la crème. Lisser le dessus à l'aide
d'une spatule. 4) Préchauffer le four à 200°C. Laisser reposer le flan environ 20min puis faire cuire dans le four pendant environ 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir le flan à
température ambiante, et réfrigérer minimum 2 heures.
Et là vous obtenez un délicieux flan pâtissier ("pâtissier" on insiste, comme à la boulangerie, ce n'est pas un simple flan),
fait maison, qui en jette !! Garanti sans prise de tête...
Nous avons servi ce délicieux flan pâtissier avec une sauce au Nutella (chauffer 150ml de crème fraîche avec 50ml de
Nutella).
*****
Oyez, oyez, amis lecteurs et amies lectrices ! Un petit concours organisé en collaboration avec ancel pour
vous faire gagner des cadeaux ça vous dit ?
Pour jouer c'est simple. Dîtes-nous en postant un commentaire sur notre article (avant le jeudi 21 juin 2012 minuit), comment
vous personnaliseriez le flan pâtissier ancel (exemple : flan pâtissier aux abricots, flan pâtissier avec une sauce au Nutella etc...)
Un tirage au sort aura lieu le vendredi 22 juin 2012. Alors dépêchez-vous, et passez l'info autour de vous ! Tout le monde a sa
chance, profitez-en
Les cadeaux à remporter :
-1er lot : panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 1 chèque cadeaux
de 20€ à valoir chez Alice Délice.
-2e et 3e lot : panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 2 bons de
réduction Dr.Oetker ancel
A vos fourneaux ! Et à vos claviers !
En décembre dernier, la ville d'Angers a organisé un concours sur les bûches pour valoriser les produits locaux.
J'ai donc participé au concours de la bûche Angers Loire Valley et j'ai proposé ma bûche aux pommes confites et au côteau du Layon.
Ma bûche a été sélectionnée pour la "finale".
Les finalistes ont donc participé à la soirée organisée par la ville d'Angers pour présenter leur création au jury.
Voici les bûches des 2 autres finalistes :
Le jury et les finalistes... (photo de Thierry Bonnet)
Petit aperçu des produits locaux angevins (expo)
Anna
Avant de vous donner les résultats, nous tenons à vous remercier, nous avons découvert de jolis blogs et grâce à toutes vos soupes, nos carnets de recettes se sont bien étoffés !!!
Sans plus attendre je vous laisse découvrir la recette qui fait l'unanimité chez le jury (LeeYaa du blog Les délices de la jeunesse et nous 2 Anna et Olivia)
La soupe épicée au lait de coco et kiwi par Laurence de Petits repas entre amis
Et voici les recettes qui suivent de près la recette de Laurence... :
En 2e position, Laurence de Petits repas entre amis nous a encore séduites avec sa soupe Japthaïe
En 3e position, nous avons été attirées par une soupe de fête : Velouté de potimarron, châtaignes, crème de canard fumé par La petite cuisine de Nadège
Et en 4e position, nous avons choisi l'originalité du Velouté de potiron au soja, cacahuètes et noisettes par Délices Cookie's
Notre gagnante remporte un livre de recettes qu'elle aura préalablement choisi. Bravo à elle !
Merci encore pour vos belles recettes !!
Anna et Olivia
Nous vous présentons les recettes de soupes que nous avons "récolté" pour le concours "Par ici la bonne soupe !".
Après délibération du jury (les soeurs Tatin Anna et Olivia et notre complice LeeYaa), nous vous dévoilerons la recette gagnante dans quelques jours...
1) Soupe de potiron par Lunétoiles (internaute sans blog)
2) Velouté de potimarron et carottes par Caroline de Oh ma cuisine
3) Crème de maïs par Caroline de Oh ma cuisine
4) Potage à la banane par Jen de La cuisine quotidienne
5) Velouté de papaye par Laurence de Sucré-Sablé
6) Velouté de lentilles corail et lait de coco de L'avis (ou la vie) d'une maman
7) Velouté de pois cassés et pomme de terre de L'avis (ou la vie) d'une maman
8) Soupe
épicée au lait de coco et kiwi par Laurence de Petits repas entre amis 
9) Soupe "japthaïe" par Laurence de Petits repas entre amis
10) Velouté de potiron au soja,
cacahuètes et noisettes par Délices Cookie's
11) Soupe asiatique par
Lunedargent de A vos tabliers, prêts... cuisinez ! 
12) Ma chorba
végétarienne par Délices de Tunis 
13) Soupe au
leerdammer par Babakitchen 
14) Soupe de courgettes au bleu d'Auvergne par Milartist (internaute sans blog) 
15) Soupe veloutée et raffinée aux topinambours par Milartist (internaute sans blog)
16) Harira
par Cuisiner avec ses 5 sens ! 
17) Soupe de fanes de radis
roses par Cuisiner avec ses 5 sens ! 
18) Cappuccino aux champignons de La cuisine de Marie 
19) Velouté de potimarron, châtaignes, crème de canard fumé par La petite cuisine de Nadège
20) Velouté de petits pois et accompagnement par Graine de blé
21) Potage aux orties
par Chaudronnette 
22) Velouté
carottes et cumin par Chaudronnette 
23) Velouté aux champignons de
Paris par lapetitevan de Mon fourneau 
24) Soupe de légumes thaïe à ma façon par Cassandra de Cuisiner sain 
25) Velouté de petits pois et sa chantilly de lard fumé par La bonne soupe 
26) Velouté aux fanes de radis par 1, 2, 3... cuisinez !
27) Soupe de pois cassés par 1, 2, 3... cuisinez !
28) Velouté de patidou et
carottes anciennes par Anna de Trop gourmande 
29) Velouté de potiron diététique par L'antre des gourmets
30) Soupe à l'oignon grâtinée par Khadi Douceur
31) Potage de langues d'oiseau
par Khadi Douceur 
32) Velouté de potimarron par Justine de La cuisine, c'est d'abord un partage avec les autres
33) Soupe
paysanne au cumin par Ju de Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner 
34) Velouté de topinambours et de navets par Alaro de Mes petites recettes préférées
35) Soupe de chou rouge par Sandrine du Coup de fourchette de Sandrine
36) Soupe au pain d'épices par Les petites douceurs de Dame Hélène
37) Soupe glacée à la betterave par Les petites douceurs de Dame Hélène 
38) Velouté de betteraves au gingembre et sa quenelle de chèvre frais par La ronde des délices...
39) Velouté carotte / potiron au jambon fumé par Domicuisne de La cuisine, ma passion
40) Crème d'endives au chorizo par Pépitavignon de On s'en lèche les doigts
41) Soupe à l'oignon grâtinée par Pépitavignon de On s'en lèche les doigts
Si une erreur s'est glissée dans un lien, un intitulé de recette, un nom de blog... merci de nous prévenir au plus vite... et si une recette a été "oubliée", prévenez-nous aussi...
