Tatin de tomates

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédientstatin-de-tomates.jpg

 

une pâte feuilletée

800g de tomates

1cc de sucre

1CS d'huile d'olive

1cc de vinaigre balsamique

1cc d'herbes de provence

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Laver et couper les tomates en rondelles.

Tapisser un moule à tarte avec du papier de cuisson.

Verser le sucre sur la feuille de cuisson.

Disposer les tomates.

Assaisonner avec les herbes de provence, l'huile, le vianigre, et sel et le poivre.

Recouvrir avec la pâte feuilletée, en rabatant les bords sous les tomates.

Cuire 35 à 40 minutes, th6/180°C.

Retourner le moule à tarte sur une assiette pour démouler la tarte tatin.

Retirer délicatement la feuille de cuisson.

 

 

Anna

 

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yo 18/09/2010 19:19



mmm, tu me donnes une bonne idée pour demain soir...



christine 07/09/2010 18:53



Miam!! j'adore les tatins!!!



poyane 06/09/2010 20:19



Superbe cette tarte, j'apprécie vraiment ce genre de recettes toute simple et si bonnes !!



Pauline 06/09/2010 17:27



Avec une salade, c'est parfait!!!



nadine 06/09/2010 14:31



elle est vraiment très appétissante