Tarte aux panais, carottes et au miel

Publié le par Anna et Olivia

Simplissime !

 

Tarte-aux-panais-carottes-et-miel2.jpg

 

Ingrédients

1 pâte brisée (pour moi : pâte à tarte moelleuse maison... la recette ici )

2 tranches de jambon, coupées en morceaux

2 panais

2 carottes

2 CS de crème liquide

Sel et poivre

2 CS de miel liquide

 

Préparation

Au préalable, préparer les légumes : éplucher les panais et les carottes, les couper en cubes, et faire cuire (moi j'ai utilisé la cuisson vapeur pour garder mes légumes intacts : au Micro Vap' de Tupperware pendant 20 minutes au micro-ondes).

 

Préparez votre pâte à tarte (la recette ici)

Abaisser la pâte dans votre plat et piquer le fond de pâte.

 

Recouvrir de jambon, puis répartir les légumes précuits sur toute la tarte.

 

Verser en filet sur la tarte 2 cuillères à soupe de crème liquide.

 

Salez et poivrez à votre convenance.

 

Verser en filet sur la tarte 2 cuillères à soupe de miel liquide.

 

Faire cuire 20 minutes au four préchauffé Th 6.

 

 

Astuce : vous pouvez réaliser cette recette en tartelettes individuelles pour une entrée

 

 

Olivia

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murielle 28/12/2010 15:42



VIVE LE PANAIS !!!!!!



Pauline 26/12/2010 17:07



Très sympa ta tarte!!!!! Bravo ^^