SBC4 la suite - dimanche 20 novembre 2011

Publié le par Anna et Olivia

Après une nuit tranquille dans un hôtel très sympa (merci 750 g !), nous sommes de retour au salon !

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On commence la matinée par la démo de Mélanie de Une envie irrésistible de et Valérie de I love cakes, avec leur magnifique Sky-High aux noix de pécan et au sirop d’érable & Swiss meringue buttercream au caramel d’érable.

Sky-High de Mélanie et Valérie

 

A 11h30, voici notre tour de devenir démonstratrices ! Une pensée pour Jenn qui a eu un empêchement de dernière minute et qui a du annuler sa présentation, et qui nous a proposé de la remplacer pour son créneau. On a décidé de présenter une recette simple mais comme on peut dire une "tuerie" ! Il s'agit du cake aux pommes et pâte de speculoos (la recette ici). Pour faire patienter nos spectateurs pendant la cuisson, nous avons réalisé des rillettes de thon express (la recette ici), avec l'aide d'un élève du lycée (notre "assistant" était super sympa ! Merci à lui !). On a vraiment aimé cuisiner pour nos spectateurs, ce fut un moment d'échange, très convivial !

 

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Le déjeuner du dimanche était organisé par les partenaires du salon, on s'est vraiment régalé !

Nous avons continué nos balades culinaires au gré des démo : on a bien apprécié le stand du Chef Charles Soussin de Fraîch'Attitude , Nina et ses jolis cupcakes,  Solenne de C'est arrivé dans ma cuisine et sa trilogie de saint jacques, Clémence du blog Une cuillère pour les délices et sa soupe de panais au jus de pomme...

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C'était très sympa aussi de rencontrer Benoît Molin. Il s'est gentiment prêté au jeu des photos avec les blogueurs !

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Le programme des démo (par le blog Geek&food) : ici

 

Pour résumer : vivement l'année prochaine !!!!!! On a vraiment passé un week-end magique, tous ces souvenirs resteront gravés dans nos mémoires. C'était génial de se retrouver avec autant de blogueurs, partageant la même passion... Merci aux chefs Damien et Christophe, à toute l'équipe 750g, aux partenaires, au lycée et les élèves...

 

Olivia

Publié dans On papote

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MARINA 26/04/2012 17:28


La class!

Solenne 28/11/2011 10:12


Merci les filles! C'était chouette de vous rencontrer!

Clemence 26/11/2011 17:29


j'ai fait ma démo en même temps que vous... et je n'ai même pas pu discuter avec voous :trop de monde !!

Sandrine 26/11/2011 08:06


Dommage que je n'ai pas pu y aller.


En tout cas vous avez dû vous "régaler"...


Bon week-end.

LeeYaa 25/11/2011 18:23


Ca devait être une rencontre très simpa :)