Quesadillas

Publié le par Anna et Olivia

quesadillas

Ingrédients pour une quesadilla

  

2 galettes de blé (tortillas mexicaines) 

cheddar rapé

gruyère rapé

un petit oignon émincé

2CS de crème fraîche épaisse

salsa : une tomate, un petit oignon blanc, 1CS d'huile d'olive, 1CS de jus de citron, sel, poivre, persil

 

 

Préparation

 

Préparer la salsa : couper la tomate en petits dés, émincer l'oignon.

Mélanger la tomate, l'oignon et le reste des ingrédients.

 

Disposer une galette sur une assiette.

Etaler la crème, le fromage, l'oignon et la salsa.

Recouvrir avec la deuxième galette.

Mettre au micro-onde pendant 2 minutes.

Couper la quesadilla en 8.

Déguster...

 

 

 

Anna

 

Publié dans Sandwichs et burgers

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