Petits sablés cranberries basilic

Publié le par Anna et Olivia

sablés cranb basil

Ingrédients

100g de farine
50g de parmesan

40g de beurre mou   
1CS de basilic finement hâché

1CS de cranberries séchées   
1CS de pignons de pin

poivre   

 

Préparation

 

Mélanger la farine, le parmesan, le basilic, les pignons de pin, le poivre et les cranberries coupées en 4.

Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les doigts.

Former un cylindre avec la pâte et l'enrouler dans du papier film.

Mettre au frigo pendant 1 heure.

Couper la pâte en rondelles d'un centimètre d'épaisseur.

Cuire, four préchauffé, 180°C/th6 pendant 15 minutes.

 

 

Anna

Publié dans Apéro

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jeanne 09/09/2011 23:46



Je note aussi, bravo !



gourmandelise 21/09/2010 16:55


Très sympas ces petits sablés salés! Un régal pour l'apéritif!!


yo 17/09/2010 22:25



intéressant comme tout les cranberries avec le basilic... faut que j'y pense!



AurelieW 17/09/2010 13:07



c'est super original comme association de saveurs ça!!



nadine 16/09/2010 17:23



je t'en pique un ;-)



Pauline 16/09/2010 11:32



Huuuummmmm, trop trop sympa pour l'apéro!!!