Muffins citron pavot

Publié le par Anna et Olivia

muffins citron pavot

Ingrédients

250g de farine
1/2 sachet de levure
150g de sucre

2 oeufs battus

80g de beurre

150ml de lait  
1 citron bio

2cc de graines de pavot


Préparation

Mélanger la farine et la levure.

Fouetter le sucre et les oeufs.

Incorporer cette préparation à la farine.

Ajouter le beurre fondu, le lait, les graines de pavot, les zestes du citron et son jus.

Ne pas trop mélanger la pâte.

Verser la pâte dans un moule à muffins.

Cuire pendant 20 à 25 minutes, four préchauffé th6/180°C.

Anna



Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

Saveurenergie 04/04/2012 12:28


J'adore les muffins sous toutes les coûtures. Citron pavot est un de mes favoris.


PS: je viens de découvrir votre bio, très sympa ! Belle journée

maryam 01/04/2012 22:21


Bonjour,


De quelles marque sont vos caissettes. Elles sont très joiles et les couleurs restent bien visibles même après la cuisson. 


Merci pour votre réponse

Anna et Olivia 02/04/2012 18:03



Bonjour,


Je les ai acheté chez Cultura (il y a un rayon "ustensiles de pâtisserie").
Effectivement elles sont très bien, ne changent pas de couleur et restent nickel à la cuisson.


Culinairement



l'avis (ou la vie) d'une maman 01/04/2012 19:32


ça fait des semaines que je me dis que je dois tester ce melange et cette recette ... faut que je me lance là :)

Clemence 01/04/2012 07:41


un duo que j'adore !

Pauline 01/04/2012 01:39


Miam ^^

LeeYaa 31/03/2012 22:19


citron pavot c'est une délicieuse alliance ! Bien tentants ces muffins !

afaurore 31/03/2012 22:18


tu me fais enviiiiiie