Muffins à châtaigne et aux graines de courges (pour le Muffin Monday #27)

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

150g de farine

100g de farine de châtaigne

1/2 sachet de levure

150g de sucre

2 oeufs battus

80g de beurre 

150ml de lait 

50g de graines de courges

 

de la pâte à tartiner pour le nappage

 

 

Préparation

 

Mélanger les farines et la levure.

Fouetter le sucre et les oeufs.

Incorporer cette préparation à la farine.

Ajouter le beurre fondu, le lait et les graines de courge.

Ne pas trop mélanger la pâte.

Verser la pâte dans un moule à muffins.

Cuire pendant 20 à 25 minutes, four préchauffé th6/180°C.

Quand les muffins sont refroidis, les napper de pâte à tartiner.

J'ai décoré mes muffins en déposant un petit bonbon vert ou orange sur la pâte à tartiner de chaque muffin.

 

Cette recette participe au Muffin Monday #27 organisé par Une Marmotte aux Fourneaux

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Publié dans Gâteaux

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LadyMilonguera 07/11/2011 13:35



Tout à fait alléchants ces cupcakes !



Pauline 06/11/2011 23:25



Miam, je t'en pique un ^^



Cupcakes en folie et autres douceurs 06/11/2011 20:27



Magnifiquement original!!!



Fourchette 06/11/2011 11:31



Super, une collègue m'a achetée de la farine de chataigne....je vais pouvoir tester.



afaurore 06/11/2011 11:26



bonne participation



Clémence 06/11/2011 11:08


Qu'ils sont mimi ces muffins automnaux !


Jéro 06/11/2011 11:01



Humlmm j en croquerai bien un de tes muffins!!!!



LeeYaa 06/11/2011 10:51



Très beaux muffins ! Avec des graines de courge : Original ! Et a la chataigne, miam miam !