ancel - Mon Flan Pâtissier + des cadeaux à gagner

Publié le par Anna et Olivia

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Aujourd'hui, pas de recette compliquée, on ne se prend pas le chou, de temps en temps on aime bien se faire plaisir en toute simplicité !
Nous avons testé pour vous Mon Flan Pâtissier aux oeufs, avec la préparation ancel de Dr Oetker (garanti sans conservateur).

 

Dr Oetker Ancel


Petit point sur la marque ancel :
Créée à Strasbourg en 1919, ancel appartient au groupe Dr Oetker. Pour la petite histoire, en 1891 un jeune pharmacien, le Dr August Oetker, eut la brillante idée de créer le premier sachet individuel de levure chimique, une révolution dans les cuisines ! (Allez les filles, répétez après nous : "merci August !" hi hi !) Au fil des années la marque s'est développée et aujourd'hui ancel c'est une multitude de préparations et aides culinaires, qui nous font gagner du temps ! Cookies, moelleux, fondants, flans, nappage, sucre vanillé, crème pâtissière... les recettes sont toujours savoureuses et gourmandes, faciles et rapides à préparer (on aime !).

4 nouveautés en 2012 : ancel innove et crée 4 nouvelles recettes
- Mes madeleines
- Mon cheesecake
- Ma pâte à tarte croustillante
- Mon flan pâtissier

Ancel1

Voici le déroulement de la recette du flan pâtissier :
Pour réaliser un flan pâtissier de 10 parts, il vous faudra 1.5 litre de lait, c'est tout !

1) Mélanger dans un saladier la poudre avec 250ml de lait froid. 2) Dans une casserole faire bouillir 1 litre de lait. Lorsqu'il bout, retirer du feu, et ajouter le mélange lait/poudre tout en mélangeant avec un fouet métallique. Remettre sur le feu et touiller avec le fouet jusqu'à ébullition (compter environ 1 minute). La crème s'épaissit. 3) Beurrer un moule à bords hauts, diamètre 24cm (nous avons utilisé 2 moules à manquer de taille standard, et c'était parfait) et verser la crème. Lisser le dessus à l'aide d'une spatule. 4) Préchauffer le four à 200°C. Laisser reposer le flan environ 20min puis faire cuire dans le four pendant environ 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir le flan à température ambiante, et réfrigérer minimum 2 heures.

Et là vous obtenez un délicieux flan pâtissier ("pâtissier" on insiste, comme à la boulangerie, ce n'est pas un simple flan), fait maison, qui en jette !! Garanti sans prise de tête...

Nous avons servi ce délicieux flan pâtissier avec une sauce au Nutella (chauffer 150ml de crème fraîche avec 50ml de Nutella).

*****

Oyez, oyez, amis lecteurs et amies lectrices ! Un petit concours organisé en collaboration avec ancel pour vous faire gagner des cadeaux ça vous dit ?

Pour jouer c'est simple. Dîtes-nous en postant un commentaire sur notre article (avant le jeudi 21 juin 2012 minuit), comment vous personnaliseriez le flan pâtissier ancel (exemple : flan pâtissier aux abricots, flan pâtissier avec une sauce au Nutella etc...)
Un tirage au sort aura lieu le vendredi 22 juin 2012. Alors dépêchez-vous, et passez l'info autour de vous ! Tout le monde a sa chance, profitez-en


Les cadeaux à remporter :
-1er lot : panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 1 chèque cadeaux de 20€ à valoir chez Alice Délice.
-2e et 3e lot : panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 2 bons de réduction Dr.Oetker ancel

 

 

A vos fourneaux ! Et à vos claviers !

 

 

 

Article sponsorisé

Publié dans Concours and co

Commenter cet article

LIGONNIERE Sylvia 21/06/2012 17:30


Super le flan Ancel, mais moi pas très originale j'ajoute des pruneaux

Laurence 21/06/2012 15:22


Inevitablement je lui ajouterai des fruits frais, genre des framboises, car de saison et legerement acides ^^ Ou des groseilles, car je les adore aussi !!


Bises gourmandes les filles et a demain alors !

monique 20/06/2012 18:29


du flan avec des cerises,           OH LA COPIEUSE EST ELLE AMOUREUSE           LOL

anne 20/06/2012 18:28


bonjour anna et olivia, me voila seule, face a un grand chalenge pour un FLAN...... A l'heure actuelle je suis seule dans mon salon, il n'y a personne autour de moi, et je réfléchis doucement
mais sûrement, sans aucune aide et aucun conseil de personne...... donc donc,  moi je rajouterais, des cerises, ou abricot, ou de l'ananas un peu caramélisé avant, ou des pruneaux gonflé
dans du thé...... voila quelques idées qui me sorte par la tête, mais je m'étonne moi même de mes réponses qui sont très bonnes. Merci a vous 2 MIL BIBOU

Martine Sophie 20/06/2012 15:40


Je me régalerais en ajoutant au mélange des griottes à la liqueur et pour la déco des pistaches finement concassées et quelques griottes !

CHAMBEAU Dominique 20/06/2012 15:30


Coucou,


Une bonne idée pour l'été qui arrive, et si on mettait des cerises !!!


Bon appetit.

novice en cuisine 20/06/2012 11:54


Je participe volontiers ^^


alors je penserai revisité le flan au pépites de chocolat et noix de pécan!


bonne chance à toutes!

CIAVALDINI Catherine 20/06/2012 11:46


Moi, je mets des fruits de saison ou en boites.


Il m'arrive d'y mettre des pépites de chocolat ou des amandes effilées.

Delaplace 19/06/2012 17:09


tout d'abord, merci pour ce concours ! :)


 


Comment je customiserai mon flan ? Comme celui de ma mamie, il est juste parfait : Noix de coco vanillé avec du caramel ! 


Yummy yummy !!!

Myriam 19/06/2012 17:07


Pour ma part avec une pâte sablée et en ajoutant du lemon curd à la préparation.

DUBOIS 19/06/2012 13:29


Très joli ce petit flan.


On pourrait peut-être y ajouter de la noix de coco rapée!!!!

emilie 19/06/2012 12:08


bonjour!


habitant dans le lot et garonne, pour moi un flan patissier ne peut se faire sans pruneaux!ajoutés au fond du plat avant de recouvrir de la préparation et au mieux trempés auparavant dans de
l'armagnac, ils agrémenterons ce flan patissier à merveille!

elodie boulicaut 18/06/2012 17:17


coucou les filles!


moi je rajoute le jus de deux citron avec une gousse de vanille! Mmmmh

EnviesDélices 18/06/2012 09:21


j'attends encore la validation d emon article

sonia M 17/06/2012 21:12


j'ai oublié!! moi j'adore rajouter des raisins secs dans les flans... Voilà!

sonia M 17/06/2012 21:10


Bonjour, moi qui n'ose jamais poster... là forcément ça donne envie de larguer sa timidité!! Alors je tenterais bien ma chance pour ce tirage, si c'est possible? Bon, pas d'inquiétude car je ne
gagane jamais rien!!  ;-) Bonne continuation pour ce super blog.

Anna et Olivia 17/06/2012 21:32



Bonjour Sonia ! Merci pour votre participation, et pas d'inquiétude vous avez votre chance pour le concours ; le tirage au sort se fera sur le site random.org ce sera donc impartial !


Merci pour le compliment ça nous touche 


Bises



stephanie corbellini 17/06/2012 21:02


pour avoir mon flan idéal je lui rajouterais un coulis d'abricot bien frais.  Avec quelques moceaux a l'interieur mais pas trop. 

cindy 16/06/2012 21:33


moi non préféré c'est celui avec une bonne gousse de vanille de madagascar mais j'aime aussi celui avec des abricots

EMILY90009 16/06/2012 20:31


merci pour ce concours je dirais avec des raisins secs

P'tit Four 16/06/2012 18:20


Moi aussi j'aurais bien dit des pruneaux, pour un "effet" far breton...


Mais là je serais plus sur un flan avec des pépites de chocolat, voir même sur un fond de tarte au chocolat, pour un effet encore plus chocolaté!!!

indiana 16/06/2012 17:55


des cadeaux pour les gourmands je tente ma chance en repondant des pruneaux.merci pour ce concours

du plaisir dans ma cuisine 16/06/2012 11:23


huummm !! perso j'aime le flan nature mais je le verrais bien avec des raisins trempés dans un bon petit rhum !!! et je le napperais avec un caramel de mangue, j'en ai des frissons


bonne journée

nadège 16/06/2012 11:14


alors pour moi, le flan à customiser c'est avec de la noix de coco et si on a le temps une petite pâte à tarte coco dessous....

LeeYaa 16/06/2012 07:56


comme ce flan a l'air bon !

Anna et Olivia 17/06/2012 21:33



LeeYaa tu ne nous dis pas ce que tu mettrais dans ton flan ?!


Bisous



Laetitia 15/06/2012 21:54


Pour un flan pâtissier plus gourmand et plus fruité, j'ajoutes quelques fines tranches de kixi au fond d'un plat et je verse l'appareil à flan par dessus.
Quelques tranches de kiwi pour décorer... et voilà ! Le tour est joué !  

BERNAUD 15/06/2012 21:41


Bonjour, je suis heureuse de pouvoir participer. J'ai déjà tester au Nutella et je tenterais bien en ajoutant de la pâte de Spéculoos dont je suis dingue, ou de la noix de coco râpée. Merci A
bientôt

Anna et Olivia 17/06/2012 21:34



Super idée la pâte de Spéculoos



Clairette 15/06/2012 18:57


J'aime beaucoup la marque Dr Oetker, ç'a été une bonne découverte pour moi. A force de tout faire maison, on en oublie les préparations, mais il ne faut pas les diaboliser pour autant.


Pour le flan, je le trufferais volontiers de myrtilles et l'accompagnerais d'une sauce chocolat blanc, mon association fétiche du moment !

murielle 15/06/2012 15:03


Hummmmm !! j'ai hâte d'essayer.  pour le personnaliser, je vais tenter des raisins trempés au préalable dans un peu de rhum....... Merci les filles, merci ancel 

Laure 15/06/2012 14:43


Humm un flan à la noix de coco et un coulis de mange =D pour un peu d'exotisme !!

fleur 15/06/2012 13:46


Super toutes ces nouveautés Ancel :)


Pour ma part je suis fan du plan pâtissier aux fruits!

kika 15/06/2012 13:26


En ce qui me concerne, j'aimerais bien le customisé avec de la confiture de lait, j'y pense depuis un moment, il va falloir que je m'y mette ^^

FOURNIER 15/06/2012 10:22


salut!


alors moi le flan je l'aime avec des raisins et nature hummm!

Mélusine 15/06/2012 09:49


Coucou,


merci pour le concours :)


Alors moi le flan je l'aime nature ou aux abricots et cerises, miam !


Bonne journée

lunetoiles 15/06/2012 09:34


Salut,


pour moi c'est sous forme de tarte avec une pâte sablée aux amamndes avec des pommes et de la fève tonka !


 


bisous