Moelleux au chocolat en bocal {pour la fin du monde}

Publié le par Anna et Olivia

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Voici une recette parfaite pour la fin du monde. Bon, pour l'instant, je ne peux pas vous dire combien de temps ces gâteaux en bocal se conservent (je viens de les faire !), bien que, en théorie, si vous stérilisez vos bocaux vous devriez pouvoir les conserver plusieurs semaines.

 

Allez donc préparer cette petite douceur avant d'aller vous enfermer dans votre bunker ou dans votre sous-sol ! Un gâteau au chocolat est toujours réconfortant et permettra de trouver le temps un peu moins long dans votre bunker... Bon en attendant "Happy Fin du Monde" et à bientôt les gourmands !!  


Ingrédients

200g de chocolat noir
100g de sucre
100g de beurre
70g de poudre d'amande
4 oeufs
70g de grosses pépites de chocolat
une pincée de sel


Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Séparer les blancs et les jaunes des oeufs.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Fouetter le sucre avec les jaunes d'oeufset la poudre d'amande.
Incorporer cette préparation au chocolat et au beurre.
Ajouter les grosses pépites de chocolat.
Puis incorporer les blancs en neige.
Beurrer et fariner 4 (ou 5) bocaux à confiture.
Remplir au 2/3 chaque pot.
Faire cuire pendant 45 minutes, four, préchauffé, th5-150°C.
A la sortie du four, fermer les bocaux pour une meilleure conservation.



Anna

Publié dans Gâteaux, Chocolat

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Mip 22/11/2015 16:05

Du coup la conservation ca donne quoi ???

MIP 25/11/2015 14:53

Je cais essayer ca a noel alors, merci pour la reponse.

Anna et Olivia 23/11/2015 20:54

Et bien ça se conserve bien. Il faut bien fermer les bocaux à chaud et c'est nickel. Le gâteau reste moelleux. De toutes façons, je pense que s'il y avait un soucis de stérilisation si pas assez chaud, le gâteau moisirait et du coup ça se verrait... ;-) Bonne soirée !

Mip 22/11/2015 16:05

Du coup la conservation ca donne quoi ???

Camille 18/02/2013 21:52


C'est très interessant comme idée !! 


Bonne continuation les filles !

Epices & Moi 21/12/2012 00:22


Ca, il va falloir que je tente ! Ce moelleux m'appelle .... J'adore, ça déborde légèrement du bocal ... 


Le chocolat, j'ai difficile d'y résister ;-)


Bisous, les filles ! Douce nuit !

Ludivine 20/12/2012 22:52


Très belle idée très originale! Bises

Aurélie EnviesDélices 20/12/2012 22:45


J'adore l'idée :)

LeeYaa 20/12/2012 22:05


mmhm chocolaté et moelleux et j'adore !

afaurore 20/12/2012 14:11


géniaaaaaaaaaal

LadyMilonguera 20/12/2012 10:54


Il est bien tentant ce moelleux !

l avis ou la vie d une maman 20/12/2012 10:45


dans un sens j'espere que tu n'auras pas à les utiliser ... lol

Laura_Cookie 20/12/2012 10:34


Qu'il y ai fin du monde ou pas, je suis preneuse^^!


Bises les filles

sab 20/12/2012 10:27


une belle façon pour en finir!!!!

Pauline 20/12/2012 08:37


Sympa, j'aime beaucoup ^^