Madeleines au chocolat

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients (pour 16 madeleines)

 

75g de farine

75g de sucre en poudre

50g de beurre

 2 oeufs (blancs et jaunes séparés)

80g de chocolat noir 64% de cacao Côte d'Ivoire Cémoi

 

 

Préparation

 

faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Ajouter le sucre et la farine. Mélanger.

Ajouter les jaunes d'oeufs préalablement battus.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Remplir les moules à madeleines.
Cuire pendant 10 minutes, four préchauffé th7/200°C.

 

LOGO CEMOI chocolatier

 

Anna

 

Publié dans Biscuits - cookies

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Jéro 24/08/2011 18:29



j adore les madelaines, nature ou au chocolat !!



barbara 24/08/2011 09:27



parfait pour le goûter, merci ! bisous



Eva 23/08/2011 16:29



Superbes ces madeleines !


Bises



PRISCA 23/08/2011 14:36



Superbes, j'en veux bien stp :)



LadyMilonguera 23/08/2011 13:34



J'en piquerais bien une !



Jenn 23/08/2011 09:38



Hummm quelles bonnes gourmandises au réveil !!



llysa 23/08/2011 09:23



comme elles sont jolies ces madeleines!!! miamiam  bravo



Pauline 23/08/2011 09:17



Miam ^^



afaurore 23/08/2011 08:30



on a envie de croquer dedans