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La cuisine d'Anna et Olivia

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Mardi 23 août 2011 2 23 /08 /Août /2011 07:56

madeleines-chocolat.jpg

Ingrédients (pour 16 madeleines)

 

75g de farine

75g de sucre en poudre

50g de beurre

 2 oeufs (blancs et jaunes séparés)

80g de chocolat noir 64% de cacao Côte d'Ivoire Cémoi

 

 

Préparation

 

faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Ajouter le sucre et la farine. Mélanger.

Ajouter les jaunes d'oeufs préalablement battus.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Remplir les moules à madeleines.
Cuire pendant 10 minutes, four préchauffé th7/200°C.

 

LOGO CEMOI chocolatier

 

Anna

 

Par Anna et Olivia - Publié dans : Biscuits, cookies - Communauté : Le Club des Chocopathes
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Commentaires

on a envie de croquer dedans

Commentaire n°1 posté par afaurore le 23/08/2011 à 08h30

Miam ^^

Commentaire n°2 posté par Pauline le 23/08/2011 à 09h17

comme elles sont jolies ces madeleines!!! miamiam  bravo

Commentaire n°3 posté par llysa le 23/08/2011 à 09h23

Hummm quelles bonnes gourmandises au réveil !!

Commentaire n°4 posté par Jenn le 23/08/2011 à 09h38

J'en piquerais bien une !

Commentaire n°5 posté par LadyMilonguera le 23/08/2011 à 13h34

Superbes, j'en veux bien stp :)

Commentaire n°6 posté par PRISCA le 23/08/2011 à 14h36

Superbes ces madeleines !

Bises

Commentaire n°7 posté par Eva le 23/08/2011 à 16h29

parfait pour le goûter, merci ! bisous

Commentaire n°8 posté par barbara le 24/08/2011 à 09h27

j adore les madelaines, nature ou au chocolat !!

Commentaire n°9 posté par Jéro le 24/08/2011 à 18h29
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