Gressins basilic parmesan

Publié le par Anna et Olivia

gressins basil

Ingrédients  

80g de farine

4CS de parmesan    
20g de beurre mou

40ml d'eau froide    
1CS de basilic finement hâché

1CS de jus de citron   
une pincée de poivre

 

 

Préparation

 

Mélanger la farine, le parmesan, le citron et le basilic.

Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les doigts.

Verser l'eau petit à petit.

Travailler de nouveau la pâte avec les doigts.

Former une douzaine de petites boulettes.

Etaler chaque boulette pour faire des batonnets.

Cuire, four préchauffé, 180°C/th6 pendant 15 minutes.

 

 

Recette des gressins trouvée sur le blog Eryn Folle Cuisine.

 

 

 

Crème fromagère

 

Ingrédients  

2CS de fromage blanc

1cc de parmesan    
1/2cc d'ail séché

1/2cc d'herbes de provence  
sel, poivre

 

 

Préparation

 

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

 

Anna

Publié dans Apéro

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lou 27/08/2010 21:15



il faut que je me lance dans les grressins !! bonne soirée



nadine 27/08/2010 15:52



Un petit passage pour te souhaiter un bon week end ...


Bises


..



ana 27/08/2010 15:19



humm, très réussis!bises



Nad0511 27/08/2010 14:51



Ils sont superbes tes gressins! et avec la petite crème, hummm!



poyane 27/08/2010 14:18



Ils sont fort sympathiques ces gressins...



Mélanie 27/08/2010 14:10



Merci beaucoup pour ta recette ! Rendez vous plus tard dans la journée pour les résultats...



cojocano 27/08/2010 10:26



viva italia!



jess 27/08/2010 10:20



Vivement l'apéro



Juste 27/08/2010 09:49



c'est trop bon ca....j'en ai fait aussi...et super facile à faire....


bizzz



fanfan 27/08/2010 09:07



j'adore, et en apéro miam miam!!!!


ta sauce me plait bien aussi....


bisous



Gaëlle 27/08/2010 08:11



superbe présentation pour ces gressins, ils sont beaux, bien réguliers, à ''tremper'' dans cette crème fromagère, j'adore !