Frites maison, au four {Ronde InterBlog}

Publié le par Anna et Olivia

frites au four

La Ronde InterBlog est de retour pour une édition de printemps !

Vous vous souvenez sûrement du concept, il s'agit d'un petit jeu entre blogueurs : les blogueurs participants font l'objet d'un tirage au sort, une liste est éditée (on attribue un numéro à chaque blogueur), le blog n° 1 pioche une recette sur le blog n° 2, le blog n° 2 pioche une recette sur le blog de n°3 et ainsi de suite.

C'est ainsi que pour cette ronde, nous sommes allées piocher une recette chez "Stef ô Fourneaux" (du blog "2 Filles ô Fourneaux")

et c'est "La passion de Nath" qui est venue choisir une recette chez nous. Mais qu'a-t-elle pu choisir ? Rdv sur son blog pour le découvrir :)

interblogDes frites maison, cuites au four, en utilisant très peu d'huile, ça nous parlait bien ! C'est une recette qu'il ne faut pas hésiter à tester, c'est très bon (et finalement plutôt rapide à faire).

Au niveau des ingrédients, je vous les note tels qu'ils sont présentés sur le blog de "2 Filles ô Fourneaux" : vous pouvez considérer que les dosages sont prévus pour un saladier rempli de frites. J'ai moi-même coupé en frites 6 ou 7 pommes de terre de taille moyenne, cela m'a donné 2 saladiers, j'ai donc doublé les doses d'huile et d'herbes. J'ai utilisé des pommes de terre bio, du coup j'ai zappé l'étape épluchage des pommes de terre ;)

frites maison 2

Ingrédients

Des pommes de terre

3 cc d'huile d'olive

Thym

Persil

1 cc de gros sel

 

Préparation

Laver les pommes de terre, les éplucher (ou pas, si vous prenez des pommes de terre bio vous pouvez laisser la peau) et les couper en bâtonnets réguliers. Verser dans un saladier, ajouter l'huile, le thym et le persil : si votre saladier possède un couvercle hermétique, fermez-le et secouez-le énergiquement, sinon malaxez les frites avec les mains pour bien imprégner l'huile et les herbes.

Déposer les frites sur la lèche-frite du four recouverte d'une plaque en silicone ou de papier sulfurisé. Saupoudrer de sel.

Faire cuire dans le four préchauffé à 160°C (180°C pour mon four) ou Th 6, pendant 35 minutes, en remuant plusieurs fois au cours de la cuisson pour que les frites soient bien dorées de tous les côtés.

frites maison 1

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Tags cuisinevg.fr : pommes de terre, frites

Olivia

Publié dans Plats végétariens

Commenter cet article

Alisson 16/06/2015 18:41

Merci beaucoup pour le partage ! J'ai déjà l'eau à la bouche :)

olga 25/08/2014 14:04

superbe cette recette de frite maison au four ronde interblog .
merci pour le partage .

immobilier commercial 06/05/2014 08:03

elles sont l'air croustillants ses frites!!

comparatif smartphone 01/05/2014 22:59


super recette merci beaucoup pour ce partage

Julie Défixe 22/04/2014 08:50


Ah, les frites maison !!! Joli choix pour cette nouvelle ronde :)

Ipanama 18/04/2014 00:48


A grignoter sans fin, elle donnent envie :)


Bonne soirée et bonne Ronde !!

magasin accessoire moto 15/04/2014 18:03


j'ai bien aimé la recette , merci beaucoup pour ce partage 


 


à bientot sur ton blog ;)

ManueB 14/04/2014 08:14

moi je préfère les frites au four, c'est meilleur.. miam manue :)

Anna et Olivia 14/04/2014 09:08



Merci de ta visite Manue bonne journée !



Juste 14/04/2014 08:11


de bonnes frites pas trop grasses...sympa


bonne ronde

Anna et Olivia 14/04/2014 09:08



Merci Juste bonne journée à toi !



lydie 14/04/2014 06:53


J'adore ! Bon lundi

Anna et Olivia 14/04/2014 09:07



Merci bonne journée Lydie bisous



lolo 13/04/2014 22:49


hum, c'est un bon choix pour cette belle ronde printanière !

Anna et Olivia 14/04/2014 09:07



Merci bonne journée Lolo :)



salima 13/04/2014 21:39


des frites légères , trop bon ! bonne ronde !

Anna et Olivia 14/04/2014 09:03



Merci bonne journée :)



Amalia 13/04/2014 17:49


Hummm elles ont l'air terribles!

Olivia 14/04/2014 09:02



Merci elles l'étaient ! :) bonne journée



afaurore 13/04/2014 14:55


sympa dans le cornet

Olivia 14/04/2014 09:02



Cornet fait maison avec les moyens du bord !! :D



Lucile 13/04/2014 14:52


Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de frites au four moi...


 


Ca donne un goût en plus le fait de conserver la peau ? Je la garde de temps en temps pour les potatoes, pour leur donner un côté rustique mais j'ai toujours tout épluché pour les frites

Olivia 14/04/2014 09:02



Coucou Lucile


J'ai laissé la peau surtout par flemme ! Mais j'avoue que j'ai beaucoup aimé ça donnait un peu plus de croustillant aux frites


Bonne journée bisous !



Anne Legoupil 13/04/2014 14:34


Je fait le même genre mais avec du paprika et les frites sont extras :)))

Olivia 14/04/2014 09:00



Ah oui j'ai déjà réalisé la version dont tu parles (recette weight watchers si je ne me trompe pas ?!) et c'est vrai que c'est bluffant aussi !!


Je pense essayer encore avec d'autres épices ces frites maison, les possibilités sont infinies c'est chouette



lolo 13/04/2014 13:59


je es fait de cette manière depuis des années ! bien pratique cette recette ;) bonne journée !

Anna et Olivia 14/04/2014 08:59



C'est vrai que ce serait dommage de se priver de ce genre de recettes :P


Bonne journée ! à bientôt



gridelle 13/04/2014 13:38


trsè bon choix en ce dimanche! bonne ronde!

Anna et Olivia 14/04/2014 08:58



Merci bonne journée !