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Samedi 26 février 2011 6 26 /02 /Fév /2011 07:43

croque montagnard 

Ingrédients (pour 10 croques)

 

20 tranches de pain de mie (de boulangerie)

10 tranches fines de viande des grisons

tomme de montage (10 tranches fines)

un petit pot de crème fraîche épaisse

 

1 oeuf

10cl de lait

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Fouetter l'oeuf, le lait, le sel et le poivre. Réserver.
Tartiner 10 tranches de pain avec la crème fraîche.
Déposer une tranche de viande des grisons sur la crème, puis une tranche de tomme.
Refermer avec une tranche de pain.

Tremper chaque croque dans le mélange oeuf/lait.
Déposer les croques sur une plaque allant au four.
Cuire pendant 20 minutes, four préchauffé th6-180°C.

 

 

Cette recette participe au jeu KKVKVK n°38 sur le thème des "croques-monsieur" organisé par Marie du blog Very Easy... Kitchen. Pour ceux qui veulent particper, vous avez jusqu'au 13 mars 2011. Les détails sont -ici-.

 

croque_monsieur_001.jpg 

 Anna

 

 

 

 

Par Anna et Olivia - Publié dans : Sandwichs et hamburgers - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Commentaires

un petit croc svp

Commentaire n°1 posté par donat le 26/02/2011 à 07h58

Ils ont l'air délicieux ces croques, miammmm

Commentaire n°2 posté par Cuisine gourmande le 26/02/2011 à 08h03

mmmmmmmm un croque bien gourmand, merci pour l'idée !! bises et bonne journée

Commentaire n°3 posté par barbara le 26/02/2011 à 08h09

Huuuuummmmm, trop bon!!!! ^^

Commentaire n°4 posté par Pauline le 26/02/2011 à 08h28

merci pour le partage Anna, ça doit être bon!! bonne chance pour le concours! bon samedi bisous

Commentaire n°5 posté par llysa le 26/02/2011 à 08h51

un petit rappel du ski !!pierre

Commentaire n°6 posté par pierre le 26/02/2011 à 10h14

très sympa ce petit gout de montagne !

bises

Commentaire n°7 posté par cecile le 26/02/2011 à 13h48

hihi conccurante ^^ bonne chance pour ce concours ca a lair extra ce petit croque ^^ et merci je viens de recevoir le livre de patisserie ....j'ADOOOOOOORE !!!!!!

Commentaire n°8 posté par jenn le 26/02/2011 à 22h58

merci pour votre participation. elle est bien notée

 

Commentaire n°9 posté par marie le 07/03/2011 à 08h20
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