Cookies moelleux aux myrtilles
Ingrédients
125 g de beurre fondu
125 g de sucre roux
25 g de pralipoudre
1 oeuf
250 g de farine
½ sachet de levure
5 ml de vanille liquide
1 pincée de sel
75 g de myrtilles séchées
Préparation
Bien mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
Sur une plaque allant au four, disposer des petites boules légèrement aplaties du mélange, sans trop les coller les unes aux autres (les cookies vont fondre à la cuisson et s’étaler). –je dirais même qu’il vaut mieux utiliser 2 plaques de cuisson–
Faire cuire dans le four chaud à thermostat 6 (180°C) pendant 10 minutes maximum.
Olivia