Cookies aux tomates séchées

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

150g de farine

1CS de flocons d'avoine

1/2 sachet de levure chimique

une poignée de gruyère rapé

2 oeufs

75g de beurre fondu

8 pétales de tomates séchées

sel, poivre, herbes de provence

 

 

Préparation

 

Couper les tomates séchées en petits dés.

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter les tomates séchées, le beurre et les oeufs battus.

Mélanger à l'aide d'une spatule.

Former les boules en s'aidant d'une CS.

Les disposer sur une plaque allant au four.

Ecraser légèrement les boules de pâte.

 

Mettre au four, préchauffé, th7/210°C pendant une dizaine de minutes (vérifier la cuisson pour que les cookies ne se dessèchent pas).

 

Les conserver dans une boîte hermétique, pour éviter qu'ils ne sèchent.

 

 

 

Anna

Publié dans Apéro

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ana 01/06/2010 17:41



chouette idée pour les apéro, fallait-y penser!bises



Anna et Olivia 01/06/2010 21:51



yes, pour l'apéro un vrai succés !!



Christelle 01/06/2010 17:40



Sympa comme tout pour l'apéritif ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



Anna et Olivia 01/06/2010 21:48



oui pr l'apéro c'est super !!



severine 01/06/2010 12:55



Tiens c'est pas bête du tout en plus j'ai des tomates séché faute voir si j'ne ai assez bises*!



Anna et Olivia 01/06/2010 21:51



On peut mettre un peu ce qu'on veut dedans... donc si tu n'as pas assez de tomates, rajoute quelque chose !!! Ma cop met du chorizo, ça peut être une idée.



P'Tit Four 01/06/2010 12:42



J'adooooore les cookies aux tomates séchées!!!


Perso j'y ajoute des petits morceaux de chorizo...



Anna et Olivia 01/06/2010 21:49



J'avais pas de chorizo...



P'Tit Four 01/06/2010 12:38



J'adore les cookies aux tomates séchées!!!


Et perso j'y ajoute des morceaux de chorizo...