Cookies aux pommes

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients cookies-aux-pommes.jpg

 

Cookies :

100g de farine complète

75g de flocons d'avoine

1cc de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure chimique

150g de sucre roux

25g de beurre mou

1 oeuf battu

1 grosse pomme

 

Glaçage au sirop d'érable :

10CS de sucre glace

1CS de sirop d'érable

2CS d'eau

 

 

Préparation

 

Cookies :

Travailler le beurre avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et les flocons d'avoine.

Laver et éplucher la pomme. La mixer.

Mélanger l'oeuf et la pomme.

Puis les ajouter à la préparation précédente.

Travailler la pâte pour former une boule.

A l'aide d'une CS, disposer des petites boules de pâte sur une plaque allant au four en les espaçant de 5cm.

Cuire pendant 10 à 15 minutes, four th6/180°C.

 

Glaçage au sirop d'érable :

Fouetter le sucre glace, le sirop d'érable et l'eau.

Verser le glaçage sur les cookies et formant des zig-zags.

 

 

Anna

 

 

 

 

 

 

Publié dans Biscuits - cookies

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jeanne 09/09/2011 23:44



J'adore !



BoopCook 28/11/2010 11:04



original mais surment très très bon!



Lustucrubleu Séverine 20/11/2010 17:44



Ils sont très beaux!



llysa 19/11/2010 19:58



bravo anna tes cookies sont à tomber j'adore, bisous



19/11/2010 17:08



Roo ils ont l'air succulents!!!



Pauline 19/11/2010 12:24



Huuuuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^



Jéro 19/11/2010 10:20



hum pomme sirop derable je dit ouii !!



lolo 19/11/2010 08:54



ils sont superbes tes petits cookies! à la pomme hummm bisous