Confiture de fraises et basilic

Publié le par Anna et Olivia

IngrédientsCONF2.jpg

 

2,5kg de fraises équeutées

2kg de sucre

1 verre à moutarde de jus de pomme

quelques feuilles de basilic

 

 

Préparation

 

Verser les fraises et les feuilles de basilic dans une bassine à confiture (ou une grosse casserole, ou un faitout...).

Recouvrir les fraises avec le sucre.

Laisser macérer toute une nuit.

 

Au moment de la cuisson, ajouter le jus de pomme.

Cuire à feu doux pendant 20min, en remuant régulièrement.

 

Ebouillanter les pôts et les essuyer avec un torchon propre.

Les remplir dés que la confiture est cuite.

 

 

conf.jpg

 

 

Anna

Publié dans Petit déjeuner

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ana 01/07/2010 09:10



humm, cette confiture doit-être terrible!bises



Mamouzette 26/06/2010 10:52



Bravo pour ce joli blog,


je viens de passer un agréable moment chez vous,


bisous, Mamouzette