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- : 29/04/2009
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Syndication
Vendredi 9 septembre 2011
5
09
/09
/Sep
/2011
19:50
Ingrédients
1kg d'abricots dénoyautés
750g de sucre
50g de miel
une branche de romarin
Préparation
Faire macérer tous les ingrédients toute une nuit.
Mettre à cuire.
Quand il y a du bouillon mousseux, écumer.
Laisser cuire 10 à 15 minutes.
Faire le test de cuisson avec une assiette glacée : déposer un peu de confiture sur l'assiette, si elle fige, elle est prête.
Ebouillanter les pôts et les essuyer avec un torchon propre.
Les remplir dès que la confiture est cuite.
Anna
Par Anna et Olivia
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Publié dans : Petit déjeuner
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Communauté : Le Fait Maison
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