Confiture abricot miel romarin

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

1kg d'abricots dénoyautés

750g de sucre

50g de miel

une branche de romarin

 

 

Préparation

 

Faire macérer tous les ingrédients toute une nuit.

Mettre à cuire.

Quand il y a du bouillon mousseux, écumer.

Laisser cuire 10 à 15 minutes.

Faire le test de cuisson avec une assiette glacée : déposer un peu de confiture sur l'assiette, si elle fige, elle est prête.

Ebouillanter les pôts et les essuyer avec un torchon propre.

Les remplir dès que la confiture est cuite.

 

Anna

Publié dans Petit déjeuner

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liliad19 16/07/2016 16:28

Merci beaucoup pour cette très jolie recette. La meilleure selon mes enfants...

29999 15/09/2011 20:04



C'est très tentant ! Miam ... Bisous !



c-line 14/09/2011 07:56



Je passe vous faire un petit coucou et pour vous dire qu'aujourd'hui je vous invite au petit jeu des saveurs sur mon blog ;)



Pauline 09/09/2011 21:17



Miam, superbe cette confiture ^^



afaurore 09/09/2011 20:59



belle confiture



Llysa 09/09/2011 20:50



une délicieuse confiture! bravo Anna merci pour la recette bonne soirée bisous