Ingrédients

4 belles pommes

1 gousse de vanille

1 sachet de sucre vanillé

50g 25g de sucre en poudre

25cl d'eau environ

Préparation

Éplucher les pommes , les épépine et les couper en petits morceaux .

Réserver.

Verser l'eau dans une casserole , ajouter le sucre et le sucre vanillé .

Couper la gousse de vanille en 2 et, à l'aide d'un couteau, gratter pour recueillir les grains.

Les ajouter à l'eau et aux sucres.

Faire bouillir la préparation .

Ajoute les morceaux de pommes et faire cuire à feu doux environ 20 minutes .

Quand les pommes sont cuites , laissez tiédir quelques instants.

Mixer la préparation au mixeur plongeant.

Déguster bien frais.

Cette recette participe au jeu interblog, en partenariat avec le forum Plaisirs Gourmands.

Je suis donc allée "piocher" une recette chez Annebetty du blog La cuisine des p'tites douceurs.

Et c'est Andy, du blog La p'tite cuisine d'Andy, qui vient choisir une recette chez nous.

Bonne ronde...

Anna