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Mardi 8 novembre 2011
2
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/2011
07:35
Ingrédients pour 2 personnes
1 poireau
1 boîte de sardines chaudes (j'ai utilisé les sardines chaudes à la Nantaise de la conserverie la belle-iloise)
4 CS de crème semi épaisse
Du gruyère râpé
Sel et poivre
Préparation
Laver le poireau et l'émincer. Le faire cuire dans le micro-ondes (pichet Microplus 1.5 l de Tupperware) ou à l'eau dans une casserole.
Disposer le poireau dans deux cocottes individuelles (j'ai utilisé deux terrines Ultra Pro 500 ml de Tupperware). Disposer les sardines dans les mini cocottes, puis 2 CS de crème dans chaque. Recouvrir de gruyère râpé, saler et poivrer.
Faire cuire à couvert 15 minutes dans le four préchauffé Th 7 ou 210°C.
C'est très bon, rapide à réaliser, et original. On peut très bien avec les mêmes quantités utiliser de plus petites cocottes, pour une entrée pour 4 personnes (4 terrines Ultra Pro 250 ml de Tupperware).
Olivia
Par Anna et Olivia
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Publié dans : Plat unique
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Communauté : Nos recettes avec l'ultrapro ou ultraplus
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Je ne suis pas très au courant mais c'est au moins la quatrième recette avec des poireaux que je croise aujourd'hui. J'en déduis donc que c'est la saison... Mais je n'aime pas quand c'est la saison d'un légume que je n'aime pas :( Ta cocotte est très belle avec un autre légume ça doit être très bon aussi :D
trés original les sardines avec du poireau jamais gouté , merci de la recette. bonne journée
1 boîte de sardines chaudes: ce sont des sardines spéciales???
Je trouve ces sardines à faire revenir à la poêle sur la côte atlantique quand je pars en vacances (je fais le plein à chaque fois !!), notamment à la conserverie la belle iloise. Je ne sais pas du tout si on peut en trouver dans d'autres régions, à voir. Elles sont super moelleuses j'adore.
Et pourquoi pas tester des sardines en conserve toutes simples, à essayer !!?
poireau et sardine ça va très bien ensemble, je cuisine de temps en temps une quiche avec les 2
sympa ces petites cocottes, un plat complet, parfait !! bonne soiree
superbe cocote