Cannelloni Ricotta / Courgette

Publié le par Anna et Olivia

 

cannelloni courgette ricotta

Ingrédients (pour une boîte de cannelloni secs)

 

2 courgettes

250g de ricotta

1 gros oeuf

1 gousse d'ail écrasée

1 boîte de cannelloni secs

5CS de crème fraîche

2 belles poignées de gruyère râpé

sel, poivre, muscade

 

 

Préparation

 

Laver et râper les courgettes.

Mélanger les courgettes râpées, l'oeuf, l'ail, la ricotta, le sel, le poivre et la muscade.

Garnir les cannelloni avec la préparation aux courgettes.

Les disposer dans un plat à gratin.

Napper de crème fraîche.

Répartir le gruyère.

Selon les goûts, on peut ajouter des herbes de provence.

 

Cuire pendant 1 heure, th7/210°C.

 

Anna

 

 

Publié dans Plats végétariens

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crissou 30/09/2010 07:34



quel joli plat de cannelonis! Et farcis aux courgettes, c'est une bonne idée, cela change! A bientôt



murielle 22/09/2010 17:31



   mais comment n'y ai je pas pensé plus tôt !!! farcir avec la boule décor tupp
évidemment !! shame on me.....



murielle 21/09/2010 16:59



hum......... je bave devant..... mais le problème c'est que les cannelonis je trouve ça trop chiant à faire, pour les fourrer.... z'auriez pas une astuce "mesdemoiselles les pros" pour farcir
plus facilement ?? biz



gabrielle 21/09/2010 15:29



un plat vraiment apétissant



axoulle 11/09/2010 11:05



hum j'ai deja fait des canelonies comme ca c'est super bon



poyane 11/09/2010 09:24



Ricotta courgette c'est sympa, ca change du traditionnel ricotta épinards :)



Pauline 11/09/2010 09:08



Huuuummmm, je suis fan!!!