Cake salé estival

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients

100g de farine complète P1070140.JPG

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs battus

une petite brique de crème liquide (20cl)

sel, poivre

 

une petite courgette

6 pétales de tomates séchées

3 vache qui rit

un petit oignon blanc émincé

1cc d'herbes de provence

 

 

Préparation

 

Laver, éplucher et couper en petits carrés la courgette.

La faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.

Couper en 3 chaques pétales de tomates séchées.

Couper les vache qui rit en petits cubes.

Réserver le tout.

 

Au batteur, mélanger la farine, la levure, les oeufs, la crème, sel et poivre.

A l'aide d'une spatule, ajouter et mélanger délicatement les légumes, les cubes de vache qui rit et les herbes.

 

Verser la préparation dans un moule à cake.

Cuire 30min, four préchauffé th7/180°C.

 

 

Anna

Publié dans Cakes salés

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