Pain ukrainien

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients

170ml d'eau
1CS de sucre
1cc de sel
1CS d'huile
300g de farine
un sachet de levure boulangère

un jaune d'oeuf
graines de pavot

2CS de beurre
2 gousse d'ail
sel, poivre


Préparation

Préparer la pâte à pain à la MAP en mettant les ingrédients dans l'ordre de la liste.
Quand elle a bien gonflé, former 8 patons.
Disposer les de sorte à former une fleur.
Badigeonner le pain avec le jaune d'oeuf battu et parsemer le de graines de pavot.
Faire cuire 25 minutes à four moyen.

Préparer un beurre d'ail : écraser les gousses d'ail.
Faire fondre légèrement le beurre.
Mélanger le beurre, l'ail, le sel, le poivre.

Servir le pain arrosé de beurre d'ail.



A

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