Pizza rustique

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients

 

pour la pâte :

100ml d'eau

125g de beurre

200g de farine

 

Garniture :

4CS de sauce tomate cuisinée

1 poireau

1 sachet de gruyère rapé

 


Préparation

Emincer le poireau, le laver et le faire revenir à la poële dans un peu de beurre. Réserver.
Faire fondre le beurre avec l'eau. Ajouter la farine et travailler la pâte à la spatule.
Etaler la pâte dans un plat à tarte.
Recouvrir la pâte avec la sauce tomate.
Etaler le poireau sur la sauce tomate, puis répartir le gruyère dessus.
Enfourner th6, 180°C/200°C pendant 40/45 minutes.

 


A

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EmilieRD 17/06/2009 20:00

Tu me donnes bien envie!
Rien de tel qu'une bonne pizza maison!

EmilieRD 17/06/2009 19:59

Tu me donnes bien envie!
Rien de tel qu'une bonne pizza maison!