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La cuisine d'Anna et Olivia
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- : Bienvenue dans notre cuisine ! Nos recettes sont garanties par notre équipe de goûteurs professionnels (père, mère, amoureux, famille...). A vos fourneaux, enjoy yourself ! XOXO Anna et Olivia
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- : 29/04/2009
Anna et Olivia... :
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Concours blog culinaire : "Par ici la bonne soupe"
(29/10/2011
publié dans : Concours and co
)
Notre pire cauchemar d'enfance est devenu un plat très tendance dans notre cuisine... Il s'agit biensur de la soupe !! Nous vous proposons un petit concours culinaire sur le thème de la soupe ... -
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Carrés chocolat, noix de cajou et chamallow
(28/10/2011
publié dans : Biscuits, cookies
)
Ingrédients (recette américaine : les mesures sont en ml, il faut donc utiliser un pichet gradué) 750ml de farine 1/2 sachet de levure une pincée de sel 250ml de sucre roux 200g de beurre fondu 1 ... -
Crumbles à la figue épicée et au jambon sec (salés)
(27/10/2011
publié dans : Entrées
)
Ingrédients du jambon sec (quantité à votre convenance) 300g de purée de figues à la cannelle et au vinaigre balsamique de chez Quand valentine Cuisine 100g de gruyère râpé 100g de farine 75g de ... -
Mini boules de mozzarella marinées aux sésames
(26/10/2011
publié dans : Apéro
)
Ingrédients 150g de mini boules de mozzarella 1CS d'huile de sésame Ethiquable 1CS de gomasio du poivre du moulin 1cc d'ail semoule Préparation Egoutter les boules de mozzarella. Mélanger tous les ... -
Riz au lait au calisson
(23/10/2011
publié dans : Crèmes desserts
)
Ingrédients 50g de riz rond 50cl de lait entier 25g de sucre roux 2 calissons Confiserie du Roy René 50g de melon confit Préparation Couper le melon confit en petits dés. Verser tous les ... -
Camembert farci au coing
(22/10/2011
publié dans : Desserts aux fruits
)
Ingrédients un camembert (un peu coulant) un gros coing 1cc de sucre roux 1cc d'épices à crumble de chez Meuse Epices 1CS de jus de citron Préparation Eplucher et couper le coing en dés. Arroser ... -
Tarte poulet, gorgonzola et cranberry
(21/10/2011
publié dans : Quiches, tartes salées et pizzas
)
Ingrédients une pâte brisée 100g de poulet cuit émincé 100g de gorgonzola 100g de cranberry 1 oeuf 50g de farine 100ml de lait sel, poivre Préparation Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. ... -
Oeuf en cocotte de pain aux olives (pour le KKVKVK#41)
(19/10/2011
publié dans : Entrées
)
Ingrédients (pour un oeuf cocotte) un petit pain aux olives un oeuf 1cc de tapenade fleur de sel poivre du moulin Préparation Faire une petite ouverture en haut du pain. Réserver le chapeau. ... -
Petites crèmes choco Petit Ourson
(18/10/2011
publié dans : Crèmes desserts
)
Ingrédients 50cl de lait 3 oeufs 50g de sucre 100g de chocolat au lait 8 nounours en chocolat et à la guimauve Préparation Faire fondre le chocolat et les nounours dans le lait chaud. Fouetter les ... -
Mini pâtissons farcis au parmesan
(17/10/2011
publié dans : Légumes et féculents
)
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 petits pâtissons 200ml de crème liquide du parmesan râpé (quantité à votre convenance) 4CS d'oignons frits sel, poivre Préparation Faire cuire les pâtissons à la ... -
Gratin de pâtes au fromage / macaroni cheese
(14/10/2011
publié dans : Plat unique
)
Ingrédients 300g de pâtes (au choix) 25cl de lait 25g de beurre 25g de farine 10cl d'eau 100g de cheddar râpé 1 gousse d'ail 1CS de ciboulette séchée sel, poivre muscade en poudre Croûte gratinée ... -
Poulet aux crevettes
(13/10/2011
publié dans : Viandes
)
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 250 ml de vin blanc 400 g de grosses crevettes cuites décortiquées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit pot de sauce "rouille" 250 ml de crème liquide ... -
Cookies moelleux aux myrtilles
(11/10/2011
publié dans : Biscuits, cookies
)
Ingrédients 125 g de beurre fondu 125 g de sucre roux 25 g de pralipoudre 1 oeuf 250 g de farine ½ sachet de levure 5 ml de vanille liquide 1 pincée de sel 75 g de myrtilles séchées Préparation ... -
Mes barquettes forestières : tartelettes aux champignons
(10/10/2011
publié dans : Quiches, tartes salées et pizzas
)
Ingrédients 1 pâte brisée 1 sachet de mélange de champignons (environ 400 g) 1 CS d’huile d’olive 1 CS de persil haché 1 petit de pot de fromage à l’ail et fines herbes type Boursin Parmesan ... -
Tartare de surimi
(09/10/2011
publié dans : Entrées
)
Ingrédients 2 échalotes 8 cornichons 15 bâtonnets de surimi Préparation Hacher les échalotes avec les cornichons. Ajouter ensuite le surimi, et hacher le tout. Servir avec une mayonnaise. Olivia -
Courgettes lardées farcies au fromage
(08/10/2011
publié dans : Apéro
)
Ingrédients 3 ou 4 courgettes une dizaine de tranches fines de lard 100g de fromage frais 100g de cheddar râpé sel, poivre Préparation Laver les courgettes et les couper en tronçons, puis en 2. ... -
Petites crèmes à la vanille
(06/10/2011
publié dans : Crèmes desserts
)
Ingrédients 50cl de lait 3 oeufs 1 gousse de vanille (Meuse Epices) 75g de sucre Préparation Entaille la gousse de vanille et la faire infuser dans le chaud chaud. Fouetter les oeufs avec le ... -
Terrines de saumon à la suedoise (concours Tupperware)
(05/10/2011
publié dans : Poissons
)
Ingrédients pour 2 terrines ultra pro 500ml 400g de saumon frais 2 tranches de pain de mie 15ml d'aneth 15ml de sucre roux 15ml de baies roses concassées 5ml de fleur de sel 2 oeufs 50ml de lait 1 ... -
Bagels au veau et au guacamole
(04/10/2011
publié dans : Sandwichs et hamburgers
)
Ingrédients (pour 4 pers) 4 bagels 4 steaks hâchées de veau 4CS de guacamole 1 tomate salade 4 tranches de cheddar (ou 8 pour des bagels plus gourmands !!) Préparation Faire cuire à coeur les ... -
Mini financiers
(03/10/2011
publié dans : Pâtisserie
)
Ingrédients 150g de sucre 60g de farine 80g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs 100g de beurre fondu Préparation Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes et les blancs d'oeufs. Ajouter ... -
Tartelettes poire, chocolat et pistaches
(02/10/2011
publié dans : Tartes et tartelettes sucrées
)
Ingrédients 1 pâte brisée Poires au sirop coupées en cubes (l’équivalent d’une demi-poire par tartelette) Chocolat coupé en petits morceaux (environ 2 carrés par tartelette) Crème liquide (2 CS ...