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La cuisine d'Anna et Olivia
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- : Bienvenue dans notre cuisine ! Venez découvrir les recettes de 2 soeurs passionnées de cuisine. A vos fourneaux et bonne dégustation sur notre blog de cuisine. Enjoy yourself ! XOXO Anna et Olivia
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- : 29/04/2009
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Fettuccini à la crème de pesto aux asperges vertes
(30/05/2012
publié dans : Pasta
)
Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de fettuccini 400g de pointes d'asperges vertes 125g de mascarpone 2CS de pesto alla genovese SACLA sel, poivre parmesan râpé Préparation Faire cuire les ... -
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Madeleines
(28/05/2012
publié dans : Biscuits, cookies
)
Ingrédients (pour 16 madeleines) 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs sel Préparation Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs d'oeufs en neige ... -
Des muffins à l'Ossau Iraty et à la confiture de cerises noires pour la Ronde Interblog #28
(27/05/2012
publié dans : Cakes salés
)
Ce mois-ci dans le cadre de la Ronde Interblog #28, j'ai le plaisir de vous faire découvrir une recette originale et très bonne, piochée chez Titegrenouye : les muffins à l'Ossau Iraty (fromage ... -
Guacamole à l'ananas
(26/05/2012
publié dans : Apéro
)
Ingrédients 2 avocats bien mûrs 1 citron vert 1 petit oignon rouge 4 tranches d'ananas frais 1 petit piment antillais sel, poivre du moulin 1 petit bouquet de coriandre 1cc d'huile d'olive ... -
Milk-shake banane chocolat
(25/05/2012
publié dans : Glaces et smoothies
)
Ingrédients pour 1 personne 1 banane coupée en morceaux 300ml de lait de riz au chocolat Préparation Mixer d'abord la banane (j'ai utilisé le TurboMax de Tupperware), puis ajouter le lait au ... -
Salade fraîcheur à l'ananas (sucré-salé)
(23/05/2012
publié dans : Salades
)
Ingrédients pour 2 personnes De la laitue iceberg 1 tranche de jambon coupée en fines lamelles 1/2 boîte d'ananas au sirop 1 petit oignon blanc émincé finement Pour la sauce : 2 cc d'huile de ... -
Quiche aux asperges, à la menthe et au citron
(21/05/2012
publié dans : Quiches, tartes salées et pizzas
)
Ingrédients une pâte brisée 500g de têtes d'asperges (petites) quelques feuilles de menthe 1cc de poudre d'écorces de citron -Meuse Epices- sel, poivre 200ml de lait concentré non sucré 2 oeufs ... -
Chaussons à la viande hâchée façon sambos (Culino Versions)
(20/05/2012
publié dans : Entrées
)
Ingrédients une pâte brisée 200g de viande hâchée 1/2cc de curry en poudre un oignon ou 2 échalotes sel, poivre + 1 jaune d'oeuf et 1cc d'eau (pour dorer les chaussons) Préparation Emincer ... -
Compote de pommes à la rhubarbe et au citron
(18/05/2012
publié dans : Desserts aux fruits
)
Ingrédients 4 tiges de rhubarbe 4 pommes 1 citron 4cc de sucre vanillé Préparation Peler les tiges de rhubarbe. Eplucher les pommes. Couper les fruits en carrés. Presser le citron, puis récupérer ... -
Marinade à la moutarde
(17/05/2012
publié dans : Sauces et marinades
)
Ingrédients (pour environ 2 portions de viande) 1 yaourt nature 1 CS de moutarde 1 CS de jus de citron 1 CS d’eau 1 cc d’herbes de votre choix (origan, persil, etc…) 1 cc d’huile d’olive Mélange 5 ... -
Verrine rapide aux fraises et Mont Blanc pistache
(16/05/2012
publié dans : Desserts aux fruits
)
Simplissime et super bon ! Ingrédients pour 4 personnes 500g de fraises Gariguette 1 boîte de crème Mont Blanc à la pistache (570g) Une dizaine de biscuits Petits beurre de LU Préparation Laver ... -
Ecoutez Cuisine Radio sur notre blog !
(14/05/2012
publié dans : On papote
)
Parce que nous aimons beaucoup Cuisine Radio (on adore même !), nous vous proposons d'écouter directement chez nous la seule radio réservée aux gourmands !! Nous avons inséré un petit lecteur dans ... -
Clafoutis aux brocolis et tomates cerises
(13/05/2012
publié dans : Entrées
)
Voici un clafoutis printanier, simple et rapide à réaliser, qui ravira vos papilles ! Ingrédients 3 oeufs 200ml de crème semi-épaisse Un peu de lait si besoin Sel et poivre 1 gousse d'ail 1 oignon ... -
Bagel poulet, mangue et st Moret
(12/05/2012
publié dans : Sandwichs et hamburgers
)
Ingrédients pour 4 personnes 4 pains bagels aux graines de sésame Une boîte de St Moret 1 grosse mangue bien mûre, épluchée et coupée en petites lamelles 3 filets de poulet 1CS d'huile d'olive Sel ... -
Velouté au céleri rave et pommes de terre
(11/05/2012
publié dans : Soupes et potages
)
Ingrédients 1/2 céleri rave 3 pommes de terre 2 ou 3 petits oignons 2 CS d'huile d'olive 1CS de bouillon aux légumes en poudre (j'ai utilisé le "bouillon aux légumes" de la marque Rapunzel -bio-, ... -
Et vous, connaissez-vous Sodastream ?
(10/05/2012
publié dans : On papote
)
Nous avons eu la chance de pouvoir tester SodaStream depuis plus d’un mois. Je dois avouer que nous en sommes ravies Anna et moi !!! Ce petit robot design et compact est ultra pratique, astucieux, ... -
Crème glacée express à la banane et rochers au chocolat
(09/05/2012
publié dans : Glaces et smoothies
)
Ingrédients pour 4 personnes 4 bananes congelées Du lait (environ 200ml) 2 petits suisses (ou de la crème épaisse) 6 rochers au chocolat praliné Préparation 1) A préparer la veille : Eplucher les ... -
Soupe aux raviolis de boeuf épicé (bouillon de Won tons)
(08/05/2012
publié dans : Soupes et potages
)
Ingrédients pour 6 personnes 50 raviolis Wontons crus au boeuf épicé (notre recette ici) 1.5 litre d'eau 3CS de bouillon de légumes en poudre (nous utilisons le bouillon Rapunzel, sans additif ni ... -
Won tons au boeuf épicé (raviolis farcis au boeuf)
(07/05/2012
publié dans : Viandes
)
Notre coup de coeur pour les carrés de pâte à raviolis Wontons, hyper créatifs car on peut décliner les garnitures à l'infini ! Ingrédients pour 4 personnes Un paquet de feuilles à Wontons, 250g ... -
Cake pops au nutella
(06/05/2012
publié dans : Friandises
)
Ingrédients 250g de gâteau au yaourt 1CS de philadelphia (ou autre fromage frais) 3CS de nutella du chocolat de couverture de couleur des petites perles ou des vermicelles des batonnets de ... -
Poulet au Coca
(03/05/2012
publié dans : Viandes
)
Ingrédients 4 filets de poulet 1 grand verre de Coca (sodastream) 1 sachet de soupe grâtinée à l'oignon Préparation Couper les filets de poulet en aiguillettes. Disposer les morceaux de poulet ...